|
Grotchampignonbeignets In Bierbeslag
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Olie om te frituren
100gr. bloem
100ml. wieckse Witte (bier)
1 ei
1 bakje grotchampignons schoongemaakt
1 bakje remouladesaus
Voorbereiding: Frituurolie in frituurpan verhitten tot 180 graden.
Bereidingswijze: In kom bloem met bier en ei tot glad beslag kloppen. Zout en peper naar smaak toevoegen.
Champignons in beslag dopen en in 2 porties 2-3 minuten frituren tot ze goudbruin zijn. Op keukenpapier laten uitlekken.
Op schaal leggen en direct serveren met de remouladesaus
|
|
|